泉州南安 奥园西溪半岛腊八节： 一进腊月门，便有过年来

2019/01/14 17:23

一进腊月门

便有过年来

腊八节，俗称“腊八”

是指农历腊月（十二月）初八这一天

腊八节是用来祭祀祖先和神灵

祈求丰收和吉祥的节日

民谣唱：

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

**候，妈妈说：

“吃了腊八粥，新的一年里啥事都顺了”

诸事“粥”全

也许就是一碗粥意蕴的**好祝福

腊八节的由来

岁终之月称“腊”的含义有三：

一曰腊者，接也，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

三曰腊者，逐疫迎春，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

而腊八的形成与演变更是源远流长。自上古至商周，再到先秦，腊八这个传统节日还真不来虚的，经历了千年的更迭，可谓古老。

腊八粥

腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史已有一千多年，**早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

在这辞旧迎新之际

奥园西溪半岛

借这一碗香甜的腊八粥

祝你来年诸事“粥”全

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